刻晴喜欢吃的菜肴，基本都满足凝光对菜肴的基本需求——，简，淳，细。

再简单来讲，就是功夫菜。

例如金丝虾球，把虾仁洗净剔线，包在切得极细土豆丝里，放入油锅炸制而成。

看起来简单，但需要的技巧极为细。

除了对火候娴熟的把控，还需要讲究选料，湛的刀工，妙的制作工艺以及摆盘时的艺术。

能把这方方面面都Loading...

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